Due viaggi intorno al mondo attraverso ingredienti, storie e ricette.

Sabato 8 febbraio, alle 15.30: Sweet Sweet World 

1. Gajar Halwa | India 

Tortino caldo di carote al cardamomo e anacardi

2. Sticky Rice with coconut milk & mango | Thailandia

Riso nero glutinoso al latte di cocco e mango

3. Bastela au lait | Marocco

Millefeuilles di sfoglia brick alla crema di fiori d’arancio

4. Profioteroles des Iles | Guadalupa

Boulettes di cocco, formaggio fresco, rhum e zucchero canna

5. Matcha iScream | Giappone 

Gelato di fiordilatte al thè matcha in polvere

Domenica 9 febbraio, alle 10: 360° World Top 5 App

1. Zaalouk | Marocco

Caponata marocchina di verdure alle spezie del Suq

2. Ceviche estilo nikkei | Perù 

Marinata di pesce crudo al lime, zenzero e aromatiche

3. Arepas reina pepiada | Venezuela

Tigelle di mais bianco nativo con salsa di avocado

4. Selyodka pod Shouboy | Russia

Aringhe in pelliccia

5. Papas a la huancaina

Patate novelle in salsa di formaggio e aji amarillo

Costo di un singolo incontro: 60 euro/persona

Per info ed iscrizioni tel. 339 6502321 e ladolcepeonia@gmail.com

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